Vini DOP (DOCG e DOC) della Regione Umbria

Index

Montefalco Sagrantino DOCG

Provincia di Perugia
Comuni di: Montefalco, parte di Bevagna, Gualdo Cattaneo, Castel Ritaldi e Giano dell’Umbria.

tipologie
Montefalco Sagrantino
Montefalco Sagrantino passito

uvaggio
Sagrantino 100%.

Torgiano Rosso Riserva DOCG

Provincia di Perugia
Comune di: Torgiano.

tipologie
Torgiano Rosso Riserva

uvaggio
Sangiovese 70%-100%; possono concorrere uve a bacca rossa, non aromatiche, massimo 30%.

Amelia DOC

Provincia di Terni
Comuni di: Attigliano, Giove, Penna in Teverina, Alviano, Amelia, Calvi dell’Umbria, Guardea, Lugnano in Teverina, Montecastrilli, Narni, Otricoli, Sangemini, Stroncone e Terni.

tipologie
Amelia bianco
Amelia rosso (anche rosato, novello e riserva)
Amelia Grechetto
Amelia Ciliegiolo (anche riserva)
Amelia Malvasia
Amelia Merlot (anche riserva)
Amelia Sangiovese (anche riserva)
Amelia Vin Santo
Amelia Vin Santo Occhio di Pernice

uvaggio
Amelia bianco e Vin Santo: Trebbiano toscano minimo 50%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 50%.
Amelia Malvasia: Malvasia toscana minimo 85%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 15%.
Amelia Grechetto: Grechetto minimo 85%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 50%.
Amelia Ciliegiolo: Ciliegiolo minimo 85%; possono concorrere uve a bacca rossa.
Amelia rosso, rosato, novello e Vin Santo Occhio di Pernice: Sangiovese: minimo 50%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 50%.
Amelia Sangiovese: Sangiovese minimo 85%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 50%.
Amelia Merlot: Merlot minimo 85%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 50%.

Assisi DOC

Provincia di Perugia
Comuni di: Assisi, Perugia e Spello.

tipologie
Assisi bianco
Assisi Grechetto
Assisi rosso (anche rosato e novello)
Assisi Cabernet sauvignon (anche riserva)
Assisi Merlot (anche riserva)
Assisi Pinot nero (anche riserva)

uvaggio
Assisi bianco: Trebbiano 50%-70%; Grechetto minimo 10%;possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 40%.
Assisi Grechetto: Grechetto minimo 85%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 15%.
Assisi rosso: Sangiovese 50%-70%; Merlot 10%-30%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 40%.
Assisi Cabernet sauvignon: Cabernet sauvignon minimo 85%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 15%.
Assisi Merlot: Merlot minimo 85%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 15%.
Assisi Pinot nero: Pinot nero minimo 85%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 15%.

Colli Altotiberini DOC

Provincia di Perugia
Comuni di: San Giustino, Citerna, Città di Castello, Monte S. Maria Tiberina, Montone, Umbertide, Gubbio, Perugia.

tipologie
Colli Altotiberini bianco (anche superiore)
Colli Altotiberini spumante
Colli Altotiberini rosso (anche rosato, novello e riserva)
Colli Altotiberini Grechetto
Colli Altotiberini Trebbiano
Colli Altotiberini Cabernet Sauvignon (anche riserva)
Colli Altotiberini Merlot (anche riserva)
Colli Altotiberini Sangiovese (anche riserva)

uvaggio
Colli Altotiberini bianco: Trebbiano Toscano minimo 50%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 50%.
Colli Altotiberini spumante: Grechetto, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero e Pinot grigio, da soli o congiuntamente, minimo 50%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 50%.
Colli Altotiberini rosso: Sangiovese minimo 50%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 50%.
Colli Altotiberini Grechetto, Trebbiano, Cabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese: minimo 85% del vitigno corrispondente; possono concorrere uve a bacca di colore analogo, massimo 15%.

Colli del Trasimeno / Trasimeno DOC

Provincia di Perugia
Comuni di: Castiglione del Lago, Città della Pieve, Paciano, Piegaro, Panicale, Perugia, Corciano, Magione, Passignano sul Trasimeno e Tuoro sul Trasimeno.

tipologie
Colli del Trasimeno / Trasimeno bianco (anche frizzante e Vin Santo)
Colli del Trasimeno / Trasimeno bianco scelto
Colli del Trasimeno / Trasimeno rosso (anche rosato, frizzante, novello, riserva)
Colli del Trasimeno / Trasimeno rosso scelto
Colli del Trasimeno / Trasimeno spumante metodo classico bianco
Colli del Trasimeno / Trasimeno spumante metodo classico rosé
Colli del Trasimeno / Trasimeno Grechetto
Colli del Trasimeno / Trasimeno Merlot (anche riserva)
Colli del Trasimeno / Trasimeno Cabernet sauvignon (anche riserva)
Colli del Trasimeno / Trasimeno Gamay (anche riserva)

uvaggio
Colli del Trasimeno / Trasimeno bianco: Trebbiano minimo il 40%; Grechetto, Chardonnay, Pinot bianco e Pinot grigio, da soli o congiuntamente, minimo 30%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 50%.
Colli del Trasimeno / Trasimeno rosso: Sangiovese minimo 40%; Ciliegiolo, Gamay, Merlot, Cabernet, da soli o congiuntamente, minimo 30%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 30%.
Colli del Trasimeno / Trasimeno spumante metodo classico bianco: Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero, Grechetto, da soli o congiuntamente, minimo 70%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 30%.
Colli del Trasimeno / Trasimeno spumante metodo classico rosé: Pinot nero minimo 50% , Chardonnay e/o Pinot bianco 50%.
Colli del Trasimeno / Trasimeno bianco scelto: Vermentino, Grechetto, Chardonnay, Pinot grigio, Pinot bianco, Sauvignon o Riesling italico, da soli o congiuntamente minimo 85%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 15%.
Colli del Trasimeno / Trasimeno rosso scelto: Gamay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot nero, da soli o congiuntamente, minimo 70%; Sangiovese minimo 15%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 15%.
Colli del Trasimeno / Trasimeno Grechetto, Merlot, Cabernet sauvignon, Gamay: minimo 85% del vitigno corrispondente; possono concorrere uve a bacca di colore analogo, massimo 15%.

Colli Martani DOC

Provincia di Perugia
Comuni di: Gualdo Cattaneo, Giano dell’Umbria, parte di Todi, Massa Martana, Monte Castello Vibio, Montefalco, Castel Ritaldi, Spoleto, Bevagna, Cannara, Bettona, Deruta e Collazzone.

tipologie
Colli Martani bianco
Colli Martani rosso
Colli Martani Trebbiano
Colli Martani Grechetto
Colli Martani Grechetto di Todi
Colli Martani Sangiovese (anche riserva)
Colli Martani Cabernet sauvignon (anche riserva)
Colli Martani Merlot (anche riserva)
Colli Martani Sauvignon
Colli Martani Chardonnay
Colli Martani Riesling
Colli Martani spumante
Colli Martani Vernaccia
Colli Martani Vernaccia di Cannara

menzioni geografiche
Todi
Cannara

uvaggio
Colli Martani Trebbiano, Grechetto, Sangiovese, Merlot, Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Vernaccia (Vernaccia nera): minimo 85% del vitigno corrispondente; possono concorrere uve a bacca di colore analogo, massimo 15%.
Colli Martani bianco: Trebbiano Toscano minimo 50%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 50%.
Colli Martani rosso: Sangiovese minimo 50%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 50%.
Colli Martani spumante: Grechetto, Chardonnay, Pinot Nero, da soli o congiuntamente, minimo 50%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 50%.

Colli Perugini DOC

Province di Perugia e Terni
Provincia di Perugia, comuni di: Perugia, Deruta, Marsciano, Fratta Todina, Monte Castello di Vibio e Piegaro.
Provincia di Terni, comune di: San Venanzo.

tipologie
Colli Perugini bianco
Colli Perugini rosso (anche rosato e novello)
Colli Perugini spumante
Colli Perugini Vin Santo
Colli Perugini Chardonnay
Colli Perugini Grechetto
Colli Perugini Pinot grigio
Colli Perugini Trebbiano
Colli Perugini Cabernet Sauvignon
Colli Perugini Merlot
Colli Perugini Sangiovese

uvaggio
Colli Perugini bianco e Vin Santo: Trebbiano Toscano minimo 50%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 50%.
Colli Perugini spumante: Grechetto, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero e Pinot grigio, da soli o congiuntamente, minimo 80%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 20%.
Colli Perugini rosso: Sangiovese almeno 50%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 50%.
Colli Perugini Chardonnay, Grechetto, Pinot grigio, Trebbiano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese: minimo 85% del vitigno corrispondente; possono concorrere uve a bacca di colore analogo, massimo 15%.

Lago di Corbara DOC

Provincia di Terni
Comuni di: Baschi, parte di Orvieto (frazioni di Corbara, Fossatello, Colonnetta di Prodo, Prodo e Titignano).

tipologie
Lago di Corbara rosso (anche riserva)
Lago di Corbara Cabernet sauvignon (anche riserva)
Lago di Corbara Merlot (anche riserva)
Lago di Corbara Pinot nero (anche riserva)
Lago di Corbara Sangiovese (anche riserva)
Lago di Corbara bianco (anche riserva)
Lago di Corbara Grechetto (anche riserva)
Lago di Corbara Vermentino (anche riserva)
Lago di Corbara Chardonnay (anche riserva)
Lago di Corbara Sauvignon (anche riserva)
Lago di Corbara Vendemmia tardiva
Lago di Corbara passito (anche riserva)

uvaggio
Lago di Corbara rosso: Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot nero e Sangiovese, da soli o congiuntamente, minimo 70%; possono concorrere uve a bacca rossa, non aromatiche, massimo 30%.
Lago di Corbara bianco, vendemmia tardiva e passito: Grechetto e Sauvignon minimo 60%; possono concorrere uve a bacca bianca, non aromatiche, massimo 40%.
Lago di Corbara Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot nero, Sangiovese, Grechetto, Vermentino, Chardonnay, Sauvignon: minimo 85% del vitigno corrispondente; possono concorrere uve a bacca di colore analogo, non aromatiche, massimo 15%.

Montefalco DOC

Provincia di Perugia
Comuni di: Montefalco, parte di Bevagna, Gualdo Cattaneo, Castel Ritaldi e Giano dell’Umbria.

tipologie
Montefalco bianco
Montefalco rosso

uvaggio
Montefalco bianco: Grechetto minimo 50%; Trebbiano toscano 20%-35%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 30%.
Montefalco rosso: Sangiovese 60%-70%; Sagrantino 10%-15%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 30%.

Orvieto DOC

Denominazione Interregionale, Umbria-Lazio

Province di Terni e Viterbo
Provincia di Terni, comuni di: Orvieto, Allerona, Alviano, Baschi, Castel Giorgio, Castel Viscardo, Ficulle, Guardea, Montecchio, Fabro, Montegabbione, Monteleone d’Orvieto, Porano.
Provincia di Viterbo, comuni di: Castiglione in Teverina, Civitella D’Agliano, Graffignano, Lubriano, Bagnoregio.

tipologie
Orvieto bianco secco (anche Classico)
Orvieto bianco amabile (anche Classico)
Orvieto bianco dolce (anche Classico)
Orvieto bianco superiore (anche Classico)
Orvieto bianco vendemmia tardiva (anche Classico superiore)
Orvieto bianco muffa nobile (anche Classico)

menzioni geografiche
Classico: Orvieto, la zona intorno alla Rupe ed il suo circondario.

uvaggio
Trebbiano Toscano (Procanico) e Grechetto minimo 60%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 40%.

Rosso Orvietano / Orvietano Rosso DOC

Provincia di Terni
Comuni di: Allerona, Alviano, Baschi, Castel Giorgio, Castel Viscardo, Fabro, Ficulle, Guardea, Montecchio, Montegabbione, Monteleone d’Orvieto, Orvieto, Porano e S. Venanzo.

tipologie
Rosso Orvietano / Orvietano Rosso
Rosso Orvietano / Orvietano Rosso Aleatico
Rosso Orvietano / Orvietano Rosso Cabernet
Rosso Orvietano / Orvietano Rosso Cabernet franc
Rosso Orvietano / Orvietano Rosso Cabernet sauvignon
Rosso Orvietano / Orvietano Rosso Canaiolo
Rosso Orvietano / Orvietano Rosso Ciliegiolo
Rosso Orvietano / Orvietano Rosso Merlot
Rosso Orvietano / Orvietano Rosso Pinot nero
Rosso Orvietano / Orvietano Rosso Sangiovese

uvaggio
Rosso Orvietano / Orvietano Rosso: Aleatico, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo R., Ciliegiolo, Merlot, Montepulciano, Pinot Nero, Sangiovese, da soli o congiuntamente, minimo 70%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 30%.
Rosso Orvietano / Orvietano Rosso Aleatico, Cabernet (Cabernet franc e Cabernet sauvignon), Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot, Pinot nero, Sangiovese: minimo 85% del vitigno corrispondente; possono concorrere uve a bacca di colore analogo, massimo 15%.

Spoleto DOC

Provincia di Perugia
Comuni di: Montefalco, parte di Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Foligno, Spoleto e Trevi.

tipologie
Spoleto bianco
Trebbiano spoletino (anche superiore, spumante e passito)

uvaggio
Spoleto bianco: Trebbiano Spoletino minimo 50%; possono concorrere uve a bacca bianca, non aromatiche, massimo 50%.
Trebbiano spoletino: Trebbiano Spoletino minimo 85%; possono concorrere uve a bacca bianca, non aromatiche, massimo 15%.

Todi DOC

Provincia di Perugia
Comuni di: Todi, Massa Martana, Monte Castello di Vibio e Collazzone.

tipologie
Todi bianco
Todi rosso (anche superiore)
Todi Grechetto (anche superiore e passito)
Todi Sangiovese (anche superiore)
Todi Merlot (anche superiore)

uvaggio
Todi bianco: Grechetto minimo 50%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 50%.
Todi rosso: Sangiovese minimo 50%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 50%.
Todi Grechetto o Grechetto di Todi: Grechetto minimo 85%; possono concorrere uve a bacca bianca, non aromatiche, massimo 15%.
Todi Sangiovese o Sangiovese di Todi: Sangiovese minimo 85%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 15%.
Todi Merlot o Merlot di Todi: Merlot minimo 85%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 15%.

Torgiano DOC

Provincia di Perugia
Comune di: Torgiano.

tipologie
Bianco di Torgiano
Rosso di Torgiano
Rosato di Torgiano
Merlot di Torgiano
Chardonnay di Torgiano
Pinot Grigio di Torgiano
Riesling Italico di Torgiano
Cabernet Sauvignon di Torgiano
Pinot Nero di Torgiano
Torgiano Spumante
Torgiano Vendemmia Tardiva
Torgiano Vin Santo

uvaggio
Bianco di Torgiano: Trebbiano Toscano 50%-70%; possono concorrere uve a bacca bianca, non aromatiche, massimo 50%.
Rosso di Torgiano e Rosato di Torgiano: Sangiovese 50%-100%; possono concorrere uve a bacca rossa, non aromatiche, massimo 50%.
Torgiano spumante: Chardonnay massimo 50%; Pinot nero massimo 50%; possano concorrere uve a bacca rossa e/o bianca non aromatiche, massimo 15%.
Torgiano Vendemmia Tardiva: Chardonnay minimo 50%; possano concorrere uve a bacca bianca, non aromatiche, massimo 50%.
Torgiano Vin Santo: Trebbiano Toscano 50%-70%; possano concorrere uve a bacca bianca, non aromatiche, massimo 50%.
Di Torgiano, Merlot, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero: minimo 85% del vitigno corrispondente; possono concorrere uve a bacca di colore analogo, massimo 15%.

Fonti: Mipaaf (Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali); Enti regionali; Consorzi produttori. Dati estrapolati dai disciplinari di produzione, aggiornati sulla base delle informazioni reperite, uniformati nell’esposizione e organizzati da Dipende che Vino.

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