Didattica

La Spumantizzazione Metodo Classico/Champenoise

La bottiglia e la sua famiglia

Spumante, sì ma quale?

La giusta temperatura del vino

Come riconoscere gli aromi nel vino

La Persistenza gusto-olfattiva del vino

Il Barbaresco e i suoi Cru

Vini di Valtellina

Il Barolo, il territorio e le interpretazioni dell’Azienda Sordo

Franciacorta, Orgoglio Italiano

Si può dire che un vino fa schifo?

Lacrima di Morro d’Alba

Stappatura di un vino

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